Penggilingan padi sebagai mata
rantai usaha pengolahan gabah menjadi beras dan piranti pasokan (supply) beras dalam sistem perekonomian
masyarakat Indonesia, dituntut untuk memberikan kontribusi dalam penyediaan
beras nasional baik dari segi kuantitas maupun kualitas. Oleh karena itu, usaha
penggilingan padi perlu dikembangkan dan ditingkatkan kinerjanya. Mengingat
perannya sebagai pusat pertemuan antara produksi, pengolahan, dan pemasaran
demikian penting dan strategis. Agar kebijakan yang menyangkut padi/beras dapat
lebih tepat sasaran, perlu didukung dengan data yang akurat dan up to date.
Pendataan usaha penggilingan padi terakhir dilakukan tahun 2012, dari hasil
SE2016, dan konfirmasi asosiasi terjadi kecenderungan penurunan jumlah usaha
penggilingan padi. Untuk itu dilakukan pemutakhiran melalui proses pengumpulan
data Statistik Penggilingan Padi melalui Pendataan Industri Penggilingan Padi
(PIPA) Tahun 2020. Kegiatan PIPA ini menggunakan aplikasi berbasis Android (integrated collection survey / ICS).
Proses pendataan PIPA diawali
dengan kegiatan pemutakhiran (updating)
sebelum melakukan pencacahan lengkap. ). Tujuan dari Updating Direktori
ini adalah untuk memperbarui data jumlah keberadaan usaha/perusahaan
penggilingan padi. Dan tujuan dari pencacahan lengkap PIPA adalah untuk
memperoleh informasi berupa banyaknya usaha/perusahaan penggilingan padi, banyaknya gabah yang
digiling (input), banyaknya beras yang diproduksi (output), serta
banyaknya stok beras di usaha/perusahaan penggilingan padi. Selain itu, Survei
PIPA ini digunakan mengetahui profil Industri Penggilingan Padi dan daerah
potensi penghasil beras di Indonesia yang dapat digunakan sebagai bahan
perencanaan kegiatan perberasan nasional atau swasembada beras.
Pada Tanggal 18 November 2020,
Teman-teman Produksi BPS Kabupaten Tulang Bawang melakukan Updating
Direktori Pendataan Industri Penggilingan Padi (PIPA) di Kampung Medasari
Kecamatan Rawajitu Selatan. Hasil pemutakhiran sementara diketahui jumlah
penggilingan padi di Rawajitu Selatan berjumlah lebih dari 100 penggilingan
padi.
